減肥瘦身：夏日黑木耳補血瘦身餐

　　黑木耳瘦身方案

　　1、醋拌木耳

　　食減肥方法材：木耳、芹菜、醋、砂糖、醬油、紅辣椒各適最。

　　做法：

　　Step1：木耳用冷水泡過後摘掉根部。撕成適當大，用水悼過後，稍灑一點醋。
　　Step2：取一根芹菜去筋，切成小段，將半根大蔥切成小段。
　　Step3：鍋中加入醋、砂糖、鹽瘦身、醬油，再將一根紅辣椒切成碎塊放入，加熱。
　　Step4：將調料趁熱澆在碗裡。至冷卻後即可食用。

　　注意：醋拌木耳是一種可以安心吃的低熱量菜，木耳幾乎不含熱最，所以很適於減肥。

2、黑木耳豆腐湯

　　食材：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許。雞湯1碗。

　　做法：

　　Step1：先將水發黑木耳洗淨。豆腐快速瘦身切成片。
　　Step2：將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。

　　注意：黑木耳及豆腐均為健康食品。可降低膽固醇。

　　3、黑木耳萵苣

　　食材：葛筍500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大蔥5克，姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。

　　做法：

　　Step1：黑木耳泡發，擇洗干淨，窩芭洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻瘦身餐。
　　Step2：大蔥切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀。
　　Step3：鍋內放豬油燒到六七成熱，放姜蒜和泡辣椒炒出香味後，放黑木耳和離昔片快炒斷生。
　　Step4：放蔥、味精和精鹽調味即可。

　　注意：黑木耳爽滑，萵苣脆嫩，整道菜色澤美觀，清香宜人。